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Entrées et Salades
Tous nos ingrédients proviennent de l'agriculture bio. Nous cultivons nos propres fruits et légumes.
mille feuilles de foie gras
13,25€
Salade haricots, betteraves et feta. Vinaigrette balsamique.
opéra de saumon
12,50€
Mozzarella, tomates, basilic frais et huile d'olive.
Tartare dentomates, saumon fumé vinaigrette à la fraise
10,50€
Thon rouge frais, pignons, poire, menthe et sauce soja.
Soupe de méditerranée
8,00€
Épinard, batavia, croûtons, tomates. Vinaigrette citron.
Plats
Des plats fait-maison, inspirés de recettes traditionnelles.
Crevettes à la plancha
14,00€
Sauce ail, persil
Dos de saumon en nage de pois
15,00
Coq au vin
13.50€
Dos de cabillaud au sancère
13,75€/100gr
Sauté de veau à la farigoulette
16,00€
sauté de veau olives farigoulette